揮汗如雨的炎炎夏日裡,煩悶的天氣令人面對美食卻毫無食慾,
重口味的容易膩口;輕淡又感覺食而無味,
其實只要選擇清爽的食材加上一點ideas,再挑選到適合的調味料,
利用其鹹淡適中、風味絕佳的味道
對於愛吃麵食的我,午餐來碗熱呼呼的麵,簡單美味百吃不厭
宅配美食,懶人好幫手,家庭煮婦簡單完成好料理,只要5分鐘就能完成唷!!!
Emily要來分享介紹大家,好特別、好美的紫色麵條哦~
整保留天然香氣與養份,美味、營養和健康兼具的紫心地瓜養生麵
♥ 地寶天食紫御地瓜麵+香菇香椿醬 ♥
紫御地瓜麵主食材來自「紫御地瓜粉」嚴選嘉南特區天然無毒的紫心地瓜製作
「紫御地瓜麵」真材實料
健康自然~吃進含有紫地瓜的花青素
不惜成本~麵體片片包裝安全不受潮,通過SGS檢驗
堅持嚴選~嚴選天然高筋麵粉,滑Q順口的好口感
天然日曬~堅持手作日曬台南關麵,絕非油炸麵自然無毒,大自然的餽寶
此篇為iTRY【地寶天食紫御地瓜麵+香菇香椿醬】體驗活動
地寶天食紫御地瓜麵(花式刀削麵/養生意麵)+香菇香椿醬
[品牌介紹]
嚴選100%台灣栽種含有花青素的紫心地瓜,
完整保留天然香氣與養份,非油炸!天然好選擇,純手工,天然陽光日曬。
本公司運用紫心地瓜,不斷研發新產品,而紫御地瓜養生麵系列具有多種新口味麵條,
每種麵條尺寸、大小都有獨特的風味,美味、營養和健康兼具的紫御地瓜養生麵,
非常適合團購、饋贈親友以及年節伴手禮 !
包裝袋背面有產品詳細說明及營養標示,還有煮麵小撇步唷~
★保存期限
紫御地瓜麵:12個月
★保存方法
避免高溫,請置放於陰涼處
★ 香菇香椿醬
獨家技術~去除生鮮香椿腥味/只保留香味
天然無添~純天然無添加化學調味料及防腐劑
食材嚴選~來自台灣本地無毒香椿與埔里香菇
傳承純手工~使用傳統古法缸釀豆醬為基底醬, 風味天然甘醇!
香椿是無蟲害的木本植物,是天然的有機蔬菜
香椿葉含胡蘿蔔素、維生素B、C及蛋白質等,
最近的研究指出其具有抗氧化力,
亞洲蔬菜中心於93年公佈香椿為150種蔬菜中抗氧化第一名的蔬菜,
香椿葉萃取物有大量的酚類化合物,
具有抗氧化之功效,而能降低活性氧物質對生物體的傷害
採用密封玻璃瓶裝,瓶身旁有產品詳細說明及賞味期限
菇王祖傳50年的獨門醬料配方,
保留了香椿濃郁香氣,去除草腥味,成為風味獨特,一吃就愛上的純天然拌醬。
★本系列品為純天然無添加化學添加物和防腐劑/本品純素
★保存期限:24個月
★保存方法:避免高溫,請置放於陰涼處
開封後需放置冰箱冷藏
打開瓶蓋,撲鼻而香濃郁香椿,創造出充滿香氣及層次感
地寶天食紫御地瓜-花式刀削麵
★採用台灣特有波浪紋狀的花式刀削麵體
★純手工、非油炸;天然陽光日曬乾燥
★滑Q順口的好口感;您天然好選擇
★湯煮、乾拌皆美味
打開包裝內10小包,獨立封口的單一片裝很是衛生和方便
置於乾燥陰涼處皆可「常溫」保存
地寶天食紫御地瓜-養生意麵
★地寶天食養生意麵
★湯煮、乾拌皆美味
★滑Q順口好口感;您天然好選擇
獨立包裝上也有印刷上製造日期與有效日期唷~
將麵條下鍋煮,連麵再沸滾後約15~30秒,請立即將麵撈起
本產品使用天然原料(紫心地瓜),熱水煮沸下麵時,湯會呈現紫粉色,
屬於自然現象,絕非人工及化學色素
一個人的午餐方便又快速的十分輕鬆料理就是煮麵吃,
煮個簡單的佳餚也是很美味的
於是Emily從冷凍室拿出一包豬肉鮮餛飩,水滾後放入餛飩,倒入調味料
煮時水量越多越好,待水滾開時,
將麵條下鍋煮,連麵再沸滾後約15~30秒,請立即將麵撈起
美味新鮮獨特口味 〜紫御地瓜養生餛飩意麵
來自紫色 的魅力!不含人工色素、味精,絕對讓你愛不釋口
吃起來總是比較Q 中帶勁,勁中帶
麵條吸附著油蔥香氣,帶有淡淡的肉汁味
一口接一口,仍然感受得到麵條的的勁度與口感
最近的天氣真的是愈來愈熱了,隨著溫度飆高,
讓人食慾不振,整天也懶洋洋的,
這時候如果可以來上一碗冰涼的冷麵那該有多好啊
好!Emily決定來製作紫御地瓜-花式刀削麵涼麵
首先先拆2-3包麵條,待水滾開時,將麵條下鍋煮,
連麵再沸滾後約15~30秒,請立即將麵撈起盛盤
WOW~光看一條一條羅曼蒂克的紫色麵條,波浪紋狀的花式刀削麵體
原來是用紫心地瓜製成~非常吸睛!!
迷人浪漫紫色,天然營養,充滿著紫色神秘面紗~
之後Emily在水煮蛋2顆切對半--->小黃瓜絲--->花生碎顆粒--->再加入香菇香椿醬
(醬汁口味可隨個人喜好加上其它配料)
香菇香椿醬以花生碎顆粒、小黃瓜絲,與花式刀削麵
攪拌均勻後即可品嚐囉~
顆粒口感,香氣有仿麻醬麵涼麵製作!
口感溫和清爽不膩,波浪紋狀的花式刀削麵體有滑順又帶嚼勁
不僅提供味蕾的滿足感, 更將美味意識帶入,
在咀嚼麵食香Q口感的同時,亦不失其美味,美妙滋味總是讓人一再回味!
豔陽高照,吃碗涼麵最開胃,幾乎各家大小餐廳都會推出季節涼麵
養生意麵是為細條麵體以及花式刀削麵為寬版的,呈現出不同口感
純手工、非油炸,天然陽光日曬,含花青素等多種營養,風味獨特,麵麵俱到!
個人純粹喜愛分享美食給大家,
以上Emily的食記口感分享,僅供參考,每個人的口感口味不同嘿!
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【iTRY試用情報王】活動:http://www.itry.com.tw
本文為純個人體驗心得(非商業性質)僅供參考,實際感受因人而異